| REF | WAN4570359-ES |
Se elabora a partir de viñas de entre 20 y 80 años con rendimientos de 4.000 kg/ha. Con una maceración más larga (unos 15/18 días) y una crianza tradicional: unos 20 meses en barricas por un tercio nuevas, un tercio de un vino y un tercio de dos vinos y 70% de roble francés. Un vino complejo, potente y elegante a la vez, que se crece con el tiempo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Se recomienda maridar Quinta de la Quietud Crianza 1,5 L con quesos curados, jamón ibérico, verduras a la brasa, quesos semicurados, carnes guisadas, rabo de toro, codorniz, perdiz y ragú de ternera. |
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Respecto a la cata de Quinta de la Quietud Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas color cereza y muy intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta madura, potente, mineral, floral y tostados finos.
La cata de Quinta de la Quietud Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con taninos aterciopelados, potente, carnoso, sabroso, armonioso, completo, muy elegante y muy versátil.
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D.O. Toro
Argentina
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Tempranillo
Chardonnay
