| REF | WAN4570289-ES |
Envejecido durante 4 meses en barricas usadas de roble americano y francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La región de producción de D.O. Somontano se encuentra en La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
| Se recomienda maridar Pirineos con asados, embutidos, platos de pasta, parrilladas, ahumados, queso de cabra y magret de pato. |
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Respecto a la cata de Pirineos, en su fase visual destacan las notas rojo picota e intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, fresco, fruta fresca, cassis, notas vegetales, maracuyá y lima.
La cata de Pirineos en la fase gustativa destaca con suave, largo, persistente, jugoso, complejo, aromático, madera bien integrada y ligeramente dulce.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Somontano
Merlot, Syrah.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
