España.
Región de Murcia.
D.O. Jumilla.
Monastrell.
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| REF | WAN4568968-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Se recomienda maridar Carchelo Viñedos de Pueblo Eco Ecológico con mariscos, carnes ahumadas, judías asadas con jamón y platos de caza local. |
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Respecto a la cata de Carchelo Viñedos de Pueblo Eco Ecológico, en su fase visual destacan las notas tonalidades violáceas, tonos morados, morado intenso y matices rojizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos muy varietal, trasfondo de torrefactos, toques lácteos y primarios de fruta negra.
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