España.
Andalucía.
D.O. Sierras de Málaga.
Syrah.
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| REF | WAN4568845-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
La región de producción de D.O. Sierras de Málaga se encuentra en La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
| Se recomienda maridar Descalzos Viejos DV Rufina con guisos de caza, queso azul y platos de jabalí. |
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Respecto a la cata de Descalzos Viejos DV Rufina, en su fase visual destacan las notas rojo mora, capa fina violácea y tonos rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta blanca, bayas maduras, salino y fruta roja silvestre.
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