España.
Región de Murcia.
D.O. Yecla.
Monastrell.
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| REF | WAN4568707-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
La región de producción de D.O. Yecla se encuentra en El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
| Se recomienda maridar Barahonda Summum Organic — Ecológico con carnes rojas, pato con frutos rojos, carne a la brasa y todo tipo de quesos. |
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Respecto a la cata de Barahonda Summum Organic — Ecológico, en su fase visual destacan las notas color rojo, color cereza picota madura, ribetes bermellones y picota madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas sobremaduradas, largo y fresa ácida.
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