| REF | WAN4568679-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Can Ràfols Petit Caus con guisos marineros, ventresca de atún, sardinas escabechadas y conejo guisado. |
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Respecto a la cata de Can Ràfols Petit Caus, en su fase visual destacan las notas cereza picota, negro zaíno y potente tintada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos licor de moras, mermelada de mora y gran intensidad.
La cata de Can Ràfols Petit Caus en la fase gustativa destaca con maduro, enérgico, grosella negra y espectacularmente vivo.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Tempranillo, Merlot, Garnacha, Pinot Negro.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
