| REF | WAN4568572-ES |
Envejecido durante 12 meses en bocoyes de 500 litros de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Bodegas Bilbaínas Viña Pomal 500 Selección Crianza con parmesano, cochinillo lechal y bistec. |
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Respecto a la cata de Bodegas Bilbaínas Viña Pomal 500 Selección Crianza, en su fase visual destacan las notas tonalidades moradas, rojo, tonos guinda y tono púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos endrinas, notas de madera noble y largo.
La cata de Bodegas Bilbaínas Viña Pomal 500 Selección Crianza en la fase gustativa destaca con sutil, alta persistencia y apuntes de vainilla.
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D.O.Ca. Rioja
Tempranillo, Garnacha.
Argentina
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Chardonnay
