España.
Aragón.
D.O. Cariñena.
Garnacha.
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| REF | WAN4567313-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La región de producción de D.O. Cariñena se encuentra en Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
| Se recomienda maridar Bodem Las Margas Los Cerezos con arroz negro, vegetales y filete de buey al foie. |
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Respecto a la cata de Bodem Las Margas Los Cerezos, en su fase visual destacan las notas reflejos negros, rojo rubí oscuro, tonalidades azuladas y color picota intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo tostado, aromas a regaliz y buena armonía.
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