España.
Extremadura.
D.O. Ribera del Guadiana.
Tempranillo.
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| REF | WAN4566377-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Guadiana.
La región de producción de D.O. Ribera del Guadiana se encuentra en Las Provincias de Badajoz y Cáceres, en la comunidad autónoma de Extremadura, España. La denominación está formada por seis comarcas vitivinícolas: Tierra de Barros (36 municipios), Mantanegra (8 municipios) y Ribera Alta (38 municipios) en la provincia de Badajoz y Ribera Baja (11 municipios), Cañamero, en plena Sierra de Guadalupe (5 municipios) y Montánchez (27 municipios) en la provincia de Cáceres.
| Se recomienda maridar Cepa 88 con paella de pescado, faisán asado y entrecot al roquefort. |
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Respecto a la cata de Cepa 88, en su fase visual destacan las notas reflejos carmín, matices anaranjados, muy atractivo y tonalidades rojas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especiados, perfectamente equilibrado, trasfondo de torrefactos y toques minerales.
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