España.
Comunidad de Madrid.
D.O. Vinos de Madrid.
Tempranillo.
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| REF | WAN4566351-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid.
La región de producción de D.O. Vinos de Madrid se encuentra en La región de la comunidad de Madrid, España y que comprende 3 subzonas vitivinícolas: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. En total la forman 54 municipios del sur de la Comunidad de Madrid, siendo Arganda del Rey, situada en el sureste madrileño, la que más municipios comprende y la de mayor producción.
| Se recomienda maridar Jeromín Puerta de Alcalá Reserva con carrillera ibérica, patatas, rablé de conejo y platos de cordero. |
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Respecto a la cata de Jeromín Puerta de Alcalá Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos caoba, ribetes cereza y color picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos vegetales, fruta negra concentrada, frutos rojos maduros y caramelo rojo.
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