| REF | WAN4566301-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Paternina Conde de los Andes Gran Reserva 1959 Ejemplar Coleccionista No Apto para Consumo con quesos viejos, platos elaborados, codornices al horno y estofados de carnes rojas. |
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Respecto a la cata de Paternina Conde de los Andes Gran Reserva 1959 Ejemplar Coleccionista No Apto para Consumo, en su fase visual destacan las notas rojo rubí oscuro, menisco con tono teja, rojo granate y ribete en capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos jengibre, clavelinas, notas de hojarasca y notas sutiles de violeta.
La cata de Paternina Conde de los Andes Gran Reserva 1959 Ejemplar Coleccionista No Apto para Consumo en la fase gustativa destaca con notas de especias dulces, persistencia muy larga, entrada potente y final grato.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.Ca. Rioja
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