| REF | WAN4565869-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Señorío de Nava San Cucufate Bancales del Jalón con cecina, caldereta de ternera y asados con trufa. |
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Respecto a la cata de Señorío de Nava San Cucufate Bancales del Jalón, en su fase visual destacan las notas color rojo granate, cereza brillante y rojo granate intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos gran amplitud de aromas, aromas terciarios, licor de cerezas y fruta roja del bosque.
La cata de Señorío de Nava San Cucufate Bancales del Jalón en la fase gustativa destaca con muy suave, potente entrada, apuntes de vainilla y regaliz de palo.
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D.O. Ribera del Duero
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Tempranillo
Chardonnay
