España.
Galicia.
D.O. Rías Baixas.
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| REF | WAN4565734-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Forjas del Salnés Goliardo a Telleira con conejo a la brasa, ciervo en salsa, queso añejado y ternera a la brasa. |
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Respecto a la cata de Forjas del Salnés Goliardo a Telleira, en su fase visual destacan las notas color rubí oscuro, punta violácea y lágrima coloreada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresas, dulce y notas de tostados.
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