España.
Castilla y León.
D.O. Ribera del Duero.
Tempranillo.
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| REF | WAN4565595-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Vizcarra Roble con platos especiados, foie, platos de caza mayor y carnes rojas a la barbacoa. |
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Respecto a la cata de Vizcarra Roble, en su fase visual destacan las notas rojo rubí, cereza intenso y color rojo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pimienta negra, redondo y llamativo.
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