España.
Castilla y León.
D.O. Bierzo.
Garnacha, Godello, Palomino Fino.
| REF | WAN4564314-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Dominio de Tares El Paisano de Tares con ahumados, pollo asado, carnes estofadas con setas y pimientos asados. |
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Respecto a la cata de Dominio de Tares El Paisano de Tares, en su fase visual destacan las notas opaco, ribetes marrones, buena tonalidad cromática y lágrima coloreada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas empireumáticas, abundancia mineral y fruta madura confitada.
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