España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Syrah, Monastrell.
| REF | WAN4563804-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Finca Collado Roble con filete a la pimienta, pollo al horno, solomillo de ternera y empanada de carne. |
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Respecto a la cata de Finca Collado Roble, en su fase visual destacan las notas elegante, rojo brillante y color picota madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos nuez moscada, caramelo, aromas anisados y madera tostada.
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