España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Monastrell.
| REF | WAN4563714-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar FG Francisco Gómez Boca Negra Crianza con salmón en papillote, chilli con carne, platos de contrastes de sabores y calderetas de pescado. |
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Respecto a la cata de FG Francisco Gómez Boca Negra Crianza, en su fase visual destacan las notas color cereza intenso, tonos púrpura, tonos morados y muy limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flor de vid, muy aromático, apuntes balsámicos y muy frutal.
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