España.
Castilla y León.
D.O. Bierzo.
Mencía.
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| REF | WAN4563701-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Estefanía Tilenus Vendimia con costillas de cabrito, salmón en papillote, carnes ligeras de salsa y estofados sencillos. |
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Respecto a la cata de Estefanía Tilenus Vendimia, en su fase visual destacan las notas negro azabache, suaves tonos teja, purpura intenso y ribete en capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresón, fondo de frutas rojas, crianza integrada y entrada intensa.
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