| REF | WAN4563452-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Palacio La Poda con ensaladas, pollo al curry y mar y montaña. |
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Respecto a la cata de Palacio La Poda, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, reflejos granate y reflejos frambuesa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, piel de naranja y aromas especiados.
La cata de Palacio La Poda en la fase gustativa destaca con refinado, final tánico, taninos golosos y cacao amargo.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
