España.
Castilla y León.
D.O. Ribera del Duero.
Tempranillo.
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| REF | WAN4562552-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Viña Mayor El Secreto con estofado de ternera, caza mayor al horno y quesos de cabra. |
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Respecto a la cata de Viña Mayor El Secreto, en su fase visual destacan las notas glicérico, ligeros matices teja, reflejos frambuesa y rojo vibrante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas de fruta en confitura, notas de fruta negra, toques de fruta y lilas.
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