España.
Cataluña.
D.O. Terra Alta.
Merlot, Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon.
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| REF | WAN4562399-ES |
Un ensamblaje de garnacha, cabernet sauvignon, syrah y merlot procedente de cepas plantadas en suelos calcáreo-arcillosos y de edades comprendidas entre los 15 y los 30 años.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
| Se recomienda maridar Xavier Clua Mas d'en Pol Joven con quesos cremosos, pavo trufado y arroces con carne. |
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Respecto a la cata de Xavier Clua Mas d'en Pol Joven, en su fase visual destacan las notas casi negro, menisco rojo y color picota granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta fresca, yogur de fresa y notas frescas.
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