| REF | WAN4562341-ES |
Vino de carácter floral y frutal, con la madera bien integrada. Fermentación maloláctica en barricas de roble. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, nuevas, y de 1 y 2 vinos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Vizcarra Venta Las Vacas Crianza 9 L con patatas con butifarra, carnes estofadas, carne hecha a fuego de leña y platos de carne elaborados. |
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Respecto a la cata de Vizcarra Venta Las Vacas Crianza 9 L, en su fase visual destacan las notas tonos caoba, matices vivos, capa brillante y lágrima coloreada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas frutos negros, admirable, arbustos y flores muy finas.
La cata de Vizcarra Venta Las Vacas Crianza 9 L en la fase gustativa destaca con compotas, gran concentración tánica, ampuloso y sabroso en ataque.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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