España.
Cataluña.
D.O. Montsant.
Cariñena.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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| REF | WAN4562159-ES |
Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Nombre del viñedo: Coma Valdà.
Superficie del viñedo: 1 hectáreas.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Antigüedad del viñedo: 1953.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Se recomienda maridar Vinyes d'en Gabriel Coma Valdà Non Filtrato — Sin Filtrar Crianza con verduras asadas, pato salvaje y calamares rellenos. |
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Respecto a la cata de Vinyes d'en Gabriel Coma Valdà Non Filtrato — Sin Filtrar Crianza, en su fase visual destacan las notas intensidad media-alta, cereza picota y ribete amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cítricos, denso, flor de violeta y muy estructurado.
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