| REF | WAN4561893-ES |
Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Se recomienda maridar Vetus Celsus con arroz con setas, platos rebozados y calamares rellenos. |
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Respecto a la cata de Vetus Celsus, en su fase visual destacan las notas morado intenso, rojo granate intenso y cereza violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresas silvestres, tabaco habano y buenas maderas.
La cata de Vetus Celsus en la fase gustativa destaca con fruta compotada, excelente carnosidad y recorrido profundo.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Toro
Tinta de Toro.
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Chardonnay
