España.
Cataluña.
D.O. Montsant.
Cariñena.
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| REF | WAN4561882-ES |
Elaborado a partir de cepas de entre 660 y 80 años de edad, de bajo rendimiento. Producción limitada de 600 botellas. Envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés y húngaro.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Se recomienda maridar Vermunver Gènesi Varietal VV Viñas Viejas Crianza con ibéricos, platos sugerentes y ensaladas con embutidos. |
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Respecto a la cata de Vermunver Gènesi Varietal VV Viñas Viejas Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, oscuro y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, notas de sotobosque, notas especiadas, notas balsamicas y fruta negra madura.
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