| REF | WAN4561815-ES |
Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Vega Real Roble con asados, parrilladas, quesos y cocina tradicional. |
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Respecto a la cata de Vega Real Roble, en su fase visual destacan las notas oscuro, reflejos púrpura, reflejos violáceos y granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta roja, ciruelas, madera de roble, notas tostadas, amplio, cacao y vainillas.
La cata de Vega Real Roble en la fase gustativa destaca con suave, fresco, persistente, fruta negra, equilibrado, voluminoso, final largo, taninos dulces, taninos vivos y acidez bien equilibrada.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
