| REF | WAN4561737-ES |
Elaborado a partir de cepas de más de 40 años de edad. Envejecido en barricas de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Valdubón Crianza con empanadas, pescados a la brasa y guisos de mar. |
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Respecto a la cata de Valdubón Crianza, en su fase visual destacan las notas granate y reflejos azulados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, fruta madura, toques de cuero, cacao, notas torrefactas, cereza madura, confituras y vainillas.
La cata de Valdubón Crianza en la fase gustativa destaca con suave, taninos suaves, equilibrado, carnoso, sabroso y acidez bien integrada.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
