Francia.
Burdeos.
A.O.C. Pomerol.
Merlot, Cabernet Franc.
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| REF | WAN4560667-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pomerol.
La región de producción de A.O.C. Pomerol se encuentra en La comarca más pequeña de las principales regiones de vinos finos en Burdeos, que cubre un área de aproximadamente 3 kilómetros de ancho por 4 kilómetros de largo. Es aproximadamente una séptima parte del tamaño de su vecino de la orilla derecha, Saint-Émilion, mucho más grande, y está a la par de la comuna más pequeña de la margen izquierda de Saint-Julien AOC en el Médoc. A diferencia de otras regiones vinícolas francesas, como Borgoña y el Valle del Ródano, actualmente no hay cooperativas que operen en Pomerol.
| Se recomienda maridar Château Guillot Clauzel con barbacoas, berenjenas rellenas, asados de carne roja y vegetales asados. |
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Respecto a la cata de Château Guillot Clauzel, en su fase visual destacan las notas color rojo, color rojo picota y color cereza oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, hojas secas, cacao fino y confituras de grosellas.
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