• España.
• Islas Canarias.
• D.O. Valle de la Orotava.
• Vijariego Negro.
• Vino Tinto. D.O. Valle de la Orotava.
• Comercializada actualmente por el productor.

  
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• Crianza.
• Botella.
• 75 cl.
• 12% Vol.
• 11ºC.
• 11 Valoraciones de usuarios.
• ★★★★★

  ★★★★★

Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Suelo del viñedo: Volcánico.
Antigüedad del viñedo: 1998.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valle de la Orotava.

La región de producción de D.O. Valle de la Orotava se encuentra en El valle de la Orotava, del que toma el nombre, en la isla de Tenerife de las Islas Canarias, España. No es realmente un valle, sino una fosa tectónica. Es la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de Tenerife. Es una ladera tendida, de pendiente poco pronunciada y de suelo volcánico. Ocupa los municipios de la Orotava, los Realejos y Puerto de la Cruz.