España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Petit Verdot.
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| REF | WAN4560601-ES |
Envejecido durante 12 meses en barricas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Sierra Salinas Puerto Joven con platos trufados, verduritas y platos de contrastes de sabores. |
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Respecto a la cata de Sierra Salinas Puerto Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y profundo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, notas tostadas, fruta roja madura y especias dulces.
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