| REF | WAN4560497-ES |
Envejecido durante 12 meses en huevos de hormigón y de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
La región de producción de D.O. Sierras de Málaga se encuentra en La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
| Se recomienda maridar Sedella Laderas Crianza Eco — Ecológico 1,5 L con carnes rojas, asados, cordero, quesos de oveja, foie, quesos semicurados, queso de cabra y cabrito. |
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Respecto a la cata de Sedella Laderas Crianza Eco — Ecológico 1,5 L, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, notas minerales, elegante, aromas frutales, notas de sotobosque, melocotón, clavo, notas de tabaco, notas especiadas, fruta de hueso, turba, vainillas e hierba mediterránea.
La cata de Sedella Laderas Crianza Eco — Ecológico 1,5 L en la fase gustativa destaca con fresco, largo, afrutado, equilibrado, voluminoso, elegante, redondo y acidez bien equilibrada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Sierras de Málaga
Garnacha, Romé, Moscato.
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