Sudáfrica.
Stellenbosch.
I.G. Stellenbosch.
Pinotage.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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| REF | WAN4560450-ES |
El monovarietal de pinotage de la serie Private Collection. La pinotage, uva autóctona de Sudáfrica, surge de la clonación de pinot noir con cinsaut, y Sudáfrica es el único país del mundo que la produce. Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble americano (80%) y francés.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Stellenbosch.
| Se recomienda maridar Saxenburg Colección Privada Crianza con embutidos ahumados, codillo y guisos con legumbres. |
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Respecto a la cata de Saxenburg Colección Privada Crianza, en su fase visual destacan las notas oscuro y violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta roja, notas de crianza y notas de madera.
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