| REF | WAN4560374-ES |
Elaborado bajo la D.O. Primitivo di Manduria, el Sessantani se elabora con unas viñas de casi 100 años de edad, las más viejas del Feudi di San Marzano. De profundo color rojo rubí, en nariz aporta unos primeros aromas dulces de fruta, ciruelas y moras maduras, mermelada de cerezas; tras ellos, notas especiadas y fragantes de regaliz, sándalo, cardamomo, pimienta, tabaco, incienso y cacao. En boca es rico, intenso, explosivo, pero exquisitamente equilibrado y elegante. Un vino potente y de gran cuerpo, pero también suave y acariciante. Realza platos de carne como chuletas de cordero, estofado de ternera, asado de pierna de cerdo.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Primitivo di Manduria.
La región de producción de D.O.C. Primitivo di Manduria se encuentra en Las provincias de Brindisi y Taranto, en la región de Puglia, Italia.
| Se recomienda maridar San Marzano Sessantanni 1,5 L con langosta, bacalao a la riojana, platos guisados y pescados asados. |
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Respecto a la cata de San Marzano Sessantanni 1,5 L, en su fase visual destacan las notas tonos violeta, muy limpio y rojo brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos bombón de café, notas de chocolate, bien ensamblado y mucha intensidad.
La cata de San Marzano Sessantanni 1,5 L en la fase gustativa destaca con pimienta negra, madroño, prolongado final y retrogusto untuoso.
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D.O.C. Primitivo di Manduria
Lunes 11 May.
Primitivo.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
