España.
Aragón.
D.O. Calatayud.
Garnacha.
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| REF | WAN4560334-ES |
Monovarietal elaborado a partir de viñas garnachas de entre 60 y 80 años.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
La región de producción de D.O. Calatayud se encuentra en La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
| Se recomienda maridar San Alejandro Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe Crianza con entrantes, pescados no grasos y guisantes. |
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Respecto a la cata de San Alejandro Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe Crianza, en su fase visual destacan las notas lágrima abundante, tonos azules y violáceos, tonos melosos y potente tintada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos nuez moscada, aromas varietales, frutas en compota y notas de grosella.
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