España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha.
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| REF | WAN4560296-ES |
Criado durante 6-8 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Sabaté Plantadeta Negre Joven con carne asada, patatas, pescados con salsa y perdiz con frutos secos. |
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Respecto a la cata de Sabaté Plantadeta Negre Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, limpio y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta roja, madera de roble y notas de crianza.
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