España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha, Cariñena.
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| REF | WAN4560112-ES |
Elaborado a partir de cepas de entre 40 y 60 años, cultivadas entre 300 y 650 metros de altitud, sobre suelos de licorella (pizarra). Envejecido durante 12 meses en barricas de un año de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Ritme Plaer Crianza con platos trufados, manitas de cerdo y pato asado a la naranja. |
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Respecto a la cata de Ritme Plaer Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, buena intensidad, rojo y espejo limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos licor de cerezas, finos cueros y frutos maduros.
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