España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Garnacha.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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| REF | WAN4559879-ES |
Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Bernabé Peligres Joven con pavo a la plancha, queso de oveja y filete de buey al foie. |
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Respecto a la cata de Bernabé Peligres Joven, en su fase visual destacan las notas ribete rubí, color arándano y suaves tonos teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas acarameladas, trasfondo a especias y fruta bien madura.
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