| REF | WAN4559697-ES |
Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Nombre del viñedo: El Pino.
Superficie del viñedo: 1 hectáreas.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1983.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela.
La región de producción de D.O. Manchuela se encuentra en 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
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Respecto a la cata de Ponce J. Antonio Pino Non Filtrato — Sin Filtrar Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, aromas frutales, fruta negra, notas especiadas y notas balsamicas.
La cata de Ponce J. Antonio Pino Non Filtrato — Sin Filtrar Crianza en la fase gustativa destaca con largo, notas minerales, equilibrado, notas balsámicas y terroso.
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D.O. Manchuela
Bobal.
Argentina
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Chardonnay
