| REF | WAN4559339-ES |
Envejecido durante 24 meses en barricas de roble. Posterior reposo durante 36 meses más en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Hermanos Pérez Pascuas Viña Pedrosa Gran Reserva con carnes rojas, quesos curados, parrilladas, carne de venado y guisos de carne. |
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Respecto a la cata de Hermanos Pérez Pascuas Viña Pedrosa Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota y oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, elegante, fruta madura y expresivo.
La cata de Hermanos Pérez Pascuas Viña Pedrosa Gran Reserva en la fase gustativa destaca con estructurado, notas especiadas, graso, amplio, notas de crianza y taninos maduros.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
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Chardonnay
