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Uno de los mejores cru del Etna nos regala cada año escasas botellas de uno de los vinos más reclamados de Italia. Procedentes de un viñedo de cultivo biológico situado a 1000 metros de altitud, las variedades petit verdot y cesanese di Affile, ésta última muy común en el Lazio, dan vida a este vino floral, afrutado y excepcionalmente mineral. Pleno y cálido en boca, gracias a un acertado envejecimiento en barricas nuevas y depósitos de cemento.
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Terre Siciliane.
La región de producción de I.G.T. Terre Siciliane se encuentra en La región de Sicilia, Italia.
| Se recomienda maridar Passopisciaro Franchetti Eco — Ecológico con carpaccios, sardinas ahumadas y carnes blancas asadas. |
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Respecto a la cata de Passopisciaro Franchetti Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas granate rubí, granate brillante, muy vivo y tonalidades ocre.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas balsamicas, tinta china y muy fresco.
La cata de Passopisciaro Franchetti Eco — Ecológico en la fase gustativa destaca con taninos aterciopelados, muy afinado y muy fácil de beber.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G.T. Terre Siciliane
Martes 10 - Miércoles 11 Marzo.
Petit Verdot, Cesanese.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
