| REF | WAN4558967-ES |
La familia Alvear elabora este crianza en tierras extremeñas, en la finca de Palacio Quemado, donde asume el nuevo reto de elaborar vinos de calidad templados por la nobleza de la madera. Envejecido durante más de 9 meses en barricas de roble americano y francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Guadiana.
La región de producción de D.O. Ribera del Guadiana se encuentra en Las Provincias de Badajoz y Cáceres, en la comunidad autónoma de Extremadura, España. La denominación está formada por seis comarcas vitivinícolas: Tierra de Barros (36 municipios), Mantanegra (8 municipios) y Ribera Alta (38 municipios) en la provincia de Badajoz y Ribera Baja (11 municipios), Cañamero, en plena Sierra de Guadalupe (5 municipios) y Montánchez (27 municipios) en la provincia de Cáceres.
| Se recomienda maridar Palacio Quemado Crianza con carnes rojas, arroces, asados, embutidos, risottos y codillo. |
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Respecto a la cata de Palacio Quemado Crianza, en su fase visual destacan las notas intenso y granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, notas minerales, aromas frutales, armonioso y notas especiadas.
La cata de Palacio Quemado Crianza en la fase gustativa destaca con persistente, equilibrado, sabroso, final largo y taninos cremosos.
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D.O. Ribera del Guadiana
Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Argentina
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Chardonnay
