España.
Galicia.
D.O. Ribeira Sacra.
Mencía.
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| REF | WAN4558348-ES |
Envejecido durante 9 meses en barricas nuevas de roble francés (80%) y americano (20%).
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Se recomienda maridar Moure Abadía da Cova Barrica con asados, caza, guisos de carne y platos especiados. |
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Respecto a la cata de Moure Abadía da Cova Barrica, en su fase visual destacan las notas brillante, intenso, limpio, granate y reflejos rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, hierbas aromáticas, complejo, aromas frutales, notas de sotobosque, madera de roble, notas de tabaco, notas especiadas, fruta roja madura, notas de crianza, fruta negra madura y café.
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