España.
Islas Baleares.
D.O. Pla i Llevant.
Callet, Fogoneu.
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| REF | WAN4558166-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla i Llevant.
La región de producción de D.O. Pla i Llevant se encuentra en La isla de Mallorca, Baleares, España. La componen 18 municipios. La zona geográfica que comprende es una de la zonas de la isla de Mallorca con más tradición vitivinícola.
| Se recomienda maridar Miquel Oliver Son Caló Joven con carnes, callos con garbanzos, carnes con foie y guisos aromáticos de carne. |
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Respecto a la cata de Miquel Oliver Son Caló Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra, expresivo, cereza madura y zarzamora.
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