España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha.
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| REF | WAN4558047-ES |
Envejecido durante 13 meses en barricas, nuevas y de un año, de roble francés. Posterior reposo en botella durante un mínimo de 3 meses más.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Meritxell Pallejà Partida Les Manyetes Crianza con salmón ahumado, trucha y platos de confit de pato. |
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Respecto a la cata de Meritxell Pallejà Partida Les Manyetes Crianza, en su fase visual destacan las notas lágrima abundante, reflejos negros, color picota intenso y vivo rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas rojas, matices afrutados, esencias frutales y bayas silvestres.
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