| REF | WAN4557987-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Pagos del Rey Altos de Tamarón Roble con pescados con salsas cremosas, carnes con salsas y caza en general. |
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Respecto a la cata de Pagos del Rey Altos de Tamarón Roble, en su fase visual destacan las notas color cereza intenso, tonalidades moradas, borde amarronado y tonos cardenalicios.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos madroño, notas de madera noble, frutas negras silvestres y abundancia mineral.
La cata de Pagos del Rey Altos de Tamarón Roble en la fase gustativa destaca con cremoso, prolongado final y notas a ciruela.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
