| REF | WAN4557767-ES |
Un vino imponente, elaborado con uva de cepas de entre 70 y 100 años de edad, crecidas en vertientes pronunciadas, sobre el característico suelo de llicorella del Priorat. Envejecido durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Mas Doix con patatas con butifarra, quesos gouda, cocidos y estofados de carnes. |
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Respecto a la cata de Mas Doix, en su fase visual destacan las notas reflejos púrpura, capa alta y densa y lágrima intensa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mantequilla, plantas y bosque húmedo.
La cata de Mas Doix en la fase gustativa destaca con seductor, profundo, frutos del bosque y taninos amplios.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.Ca. Priorat
Merlot, Garnacha, Cariñena.
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Chardonnay
