España.
Cataluña.
D.O. Penedès.
Cabernet Sauvignon, Mandó, Sumoll, Monica.
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| REF | WAN4557716-ES |
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 300l.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Mas Candí Les Forques Crianza con mariscos, pasta italiana y pisto riojano. |
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Respecto a la cata de Mas Candí Les Forques Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo cereza oscuro, bordes violetas y delgado borde rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas picantes, buena intensidad, envolvente y ligero toque mentolado.
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