| REF | WAN4557396-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Formigo Finca Teira Joven con rodaballo, cochinillo y platos con trufa. |
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Respecto a la cata de Formigo Finca Teira Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, color cereza y vivo rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas negras, espliego y sotobosque mediterráneo.
La cata de Formigo Finca Teira Joven en la fase gustativa destaca con retrogusto explosivo, buen esqueleto y gran recorrido.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribeiro
Garnacha, Sousón — Sousão, Brancellao, Caíño.
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Chardonnay
