«Luis Pérez Samaruco Crianza»

I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz, España I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz
by Bodegas Luis Pérez


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Detalles
  • EspañaEspaña.
  • EspañaAndalucía.
  • EspañaI.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
  • Vino TintoMerlot, Syrah.
  • Vino Tinto. I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Crianza.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 15% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 16 Valoraciones de usuarios.

REF WAN4557277-ES
«Luis Pérez Samaruco Crianza»
La bodega Luis Pérez nos presenta su vino Samaruco como "el trabajo del artesano". Es la selección más especial de su creador, Luis Pérez, y un vino que no sólo sorprende agradablemente desde el primer momento sino que también desconcierta; a ciegas sería difícil ubicarlo. Es, claramente, un vino de autor. Samaruco es un coupage de syrah (85%) y petit verdot, la uva estrella de la bodega, criado un barricas de un año de uso. Es un vino frutal, muy accesible al poco tiempo de abrir la botella; no requiere decantación, ofrece todas sus virtudes con poco tiempo en copa. Un color intenso y una lágrima glicérica introducen lo que será una nariz densa: notas balsámicas, que ya observamos también en su hermano de bodega Garum, fruta muy madura, roja y negra, con notas de cerezas en licor y de hierbas aromáticas y un fondo mineral. Cálido y a la vez fresco, ofrece un bello y elegante conjunto, un vino no muy complejo pero sí muy placentero, un vino para disfrutar en cualquier ocasión. Su entrada dulzona, suave pero intensa, su jugosidad y unos taninos presentes pero en absoluto agresivos terminan por convencernos. Es, además, persistente; un vino para recomendar y disfrutar. Para la crianza se emplean barricas nuevas y de un vino.

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz se encuentra en 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
Se recomienda maridar Luis Pérez Samaruco Crianza con pescados, ternera, guisos de carne, postres de chocolate, pato, conejo, platos de caza menor y legumbres.
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El Sumiller «Luis Pérez Samaruco Crianza»
Notas de cata: Luis Pérez Samaruco Crianza

Respecto a la cata de Luis Pérez Samaruco Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota e intenso.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, aromas frutales, frambuesa, fruta roja, maderas finas, chocolate y café.

La cata de Luis Pérez Samaruco Crianza en la fase gustativa destaca con suave, persistente, estructurado, final agradable, complejo, notas minerales, untuoso, corpulento y taninos maduros.

«Luis Pérez»

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Aviso Legal: Luis Pérez Samaruco Crianza

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by Bodegas Luis Pérez

«Vino Tinto»
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz

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