«Hacienda Monasterio Reserva Eco — Ecológico»

D.O. Ribera del Duero, España D.O. Ribera del Duero
by Bodegas Hacienda Monasterio


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Detalles
  • EspañaEspaña.
  • EspañaCastilla y León.
  • EspañaD.O. Ribera del Duero.
  • Vino TintoTempranillo, Cabernet Sauvignon.
  • Vino Tinto. D.O. Ribera del Duero.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Reserva.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 12 Valoraciones de usuarios.

REF WAN4556068-ES
«Hacienda Monasterio Reserva Eco — Ecológico»
Fresco, fragante y armónico, el Reserva de Hacienda Monasterio es un vino que muestra la tipicidad de Ribera del Duero y, a su vez, exhibe una complejidad y elegancia particulares, probablemente debidas a ese 20% de cabernet sauvignon pero también a las múltiples virtudes que reúnen tanto la finca como la bodega: unos viñedos situados en un enclave privilegiado, la Milla de Oro, unos suelos con una alta concentración de caliza que confiere a los vinos finura y elegancia... y por supuesto, la mano de dos expertos: Carlos de la Fuente y Peter Sisseck. El Reserva de Hacienda Monasterio es un vino con una gran estructura y un potencial de envejecimiento muy prometedor. Un vino siempre a tener en cuenta, pura elegancia ribereña. Para la crianza se emplean barricas nuevas y seminuevas, con alto aporte tánico.
Superficie del viñedo: 78 hectáreas.
Orientación del viñedo: Suroeste.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.

La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Hacienda Monasterio Reserva Eco — Ecológico con carnes rojas, asados y caza.
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El Sumiller «Hacienda Monasterio Reserva Eco — Ecológico»
Notas de cata: Hacienda Monasterio Reserva Eco — Ecológico

Respecto a la cata de Hacienda Monasterio Reserva Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas brillante, intenso y rojo rubí.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, aromas frutales, fruta negra, regaliz, grosellas y notas de crianza.

La cata de Hacienda Monasterio Reserva Eco — Ecológico en la fase gustativa destaca con estructurado, complejo, equilibrado, elegante, notas de crianza, ciruelas, fruta madura, taninos bien integrados, moras, notas mentoladas y acidez bien equilibrada.

«Hacienda Monasterio»

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Aviso Legal: Hacienda Monasterio Reserva Eco — Ecológico

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